今月のレストランスペシャルは「スペイン」です。
地中海に面したバルセロナをはじめ、食の都と言われるサンセバスチャンなど
どの都市に観光に行っても飽きることのない国、スペイン。
古くからさまざまな民族と文化が交錯してきたこの国では地方や町ごとに多彩な
個性をもち、サグラダファミリアなどの建築や芸術など豊かな文化遺産を
観ることができます。
そんなスペインをテーマにした夕食を召し上がっていただきました。
魚介のパエリア風は、たくさんの具材からうまみがたっぷりしみ込んだご飯が
美味しく仕上がって、皆さまの評判も良く生ハムのサラダやスパニッシュオムレツ
も彩り豊かに盛り付けられていました。
豆のスープはさっぱりとしたお味で「パエリアとの相性がとても良かった」と
お声をいただきました。
デザートには赤ワインゼリーを召し上がっていただき、「初めて食べたわ」
「いろんな国のお料理がでてくるから毎回楽しみだね」と言っていただきました。
来月はスペインと同じヨーロッパの「フランス」です。
お楽しみに！
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