ブログをご覧の皆さま、こんにちは。
入居相談担当の北村でございます。
いつも『グッドタイム リビング 神戸垂水』にご関心をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
この度は、11月23日（金）に「認知症予防料理セミナー」を開催しました。
お忙しい中ご来場いただきました皆さま、誠にありがとうございました。
今回のブログでは、そのご様子をご紹介します。
講師を務めていただいたのは、
医療法人社団日翔会 管理栄養士の村田 味菜子先生です。
認知症予防には「糖」や「血糖値」「腸内環境」が大きく関係するとのこと。
飽きずに様々な栄養素を摂るための料理が必要であるということを講演いただきました。
また、講演内容を踏まえた調理実演もしていただきました。
身近な食材を使い短時間で完成するレシピですが、調理方法に一工夫あるレシピです。わかりやすく作り方の説明も入れながらご講演に、皆さま熱心にメモを取られていました。
ここでアンケートの一部をご紹介します。
◇普段の何気なく摂っている食事に関心をもって日々の食事作りに活かしていきたいです。
◇栄養から認知症を考えるという切り口が非常に面白かったです。
◇とても分かりやすくて良い勉強になりました。料理も簡単に工夫されているので作ってみたいと思います。
講演終了後も多くの方が調理方法や食材と認知症への関係性などについてのご質問があり、あらためて認知症そして食への関心が高まっていることを感じました。
今後も皆さまのお役に立てるようなさまざまなセミナーを企画して参りますので、ご興味のある方は是非ご参加くださいませ。
最後に、グッドタイム リビング 神戸垂水では、普段ゲスト*1が召し上がられているお食事を実際に体験することも可能です（要予約）ご興味ございましたらぜひお越しくださいませ。
＊1･･･オリックス･リビングでは、ご入居されているお客さまを『ゲスト』とお呼びしております。
皆さまのご来館をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
お問い合わせ・お食事付きご見学のご予約は下記カスタマーセンターまでお願いいたします。
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